Artigos
19 de setembro de 2025
Um espaço feito para você
Seja muito bem-vinda! Este é um espaço criado para transformar a forma como você se relaciona com a alimentação no dia a dia. Aqui, quero mostrar que comer de forma saudável não precisa ser complicado, restritivo ou sem graça. Pelo contrário: pode (e deve!) ser leve, prático, saboroso e consciente.
Quem está por trás do blog
Eu sou Adriana Botelho, nutricionista, mestre e doutora em Alimentos e Nutrição, pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional, chef em Nutrição Funcional e estudante de Gastronomia. Minha missão é capacitar mulheres multifuncionais — que dividem seu tempo entre carreira, família, estudos e autocuidado — a desenvolverem habilidades culinárias simples e eficazes, sempre com base em ciência e muito sabor.
O que você vai encontrar aqui
Aqui, você terá acesso a conteúdos que unem nutrição, praticidade e acolhimento, como:
- Ciência traduzida em linguagem simples — nada de linguagem técnica ou dietas da moda, mas informações confiáveis e atualizadas.
- Receitas práticas e funcionais — ideias que cabem na rotina corrida e que nutrem corpo e mente.
- Dicas de organização e planejamento alimentar — para otimizar o tempo, reduzir desperdício e tornar a cozinha mais leve.
- Inspiração para sua rotina — porque cozinhar pode (e deve!) ser um momento de prazer e conexão, e não apenas uma obrigação.
- Dicas culinárias — truques de preparo, substituições inteligentes e atalhos que funcionam.
- Sugestão de restaurantes e cafés — experiências reais e pratos imperdíveis.
- Viagens com paradas gastronômicas — roteiros, mercados locais e feirinhas para provar o melhor de cada lugar.
- Utensílios de cozinha — o que vale a pena ter, como escolher e cuidar para durar.
- Lojas e mercados — onde comprar bons ingredientes e como selecionar os melhores produtos.
Nosso propósito
Mais do que nutrientes, a comida representa afeto, saúde e bem-estar. O este blog nasceu para unir o melhor da ciência da nutrição com a arte da culinária prática, ajudando você a conquistar mais qualidade de vida de forma realista e sustentável.
Um convite especial
Este espaço é nosso! Quero que você se sinta à vontade para comentar, compartilhar suas experiências, tirar dúvidas e, claro, colocar em prática tudo o que aprender por aqui.
Prepare-se para descobrir que alimentação saudável pode ser simples, deliciosa e transformadora.
Bem-vinda ao início dessa jornada comigo!
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