Desde pequena, a cozinha sempre foi um lugar onde amor, sabores e memórias se misturavam. Cresci entre panelas borbulhantes, cheiros que abraçavam a casa inteira e a energia gostosa de uma cozinha sempre em movimento. Minha mãe, dona de um buffet, me ensinou, que cozinhar era uma forma de amar. Enquanto ela cuidava de cada detalhe de uma festa ou preparava receitas de família para eventos importantes, eu ficava ali, observando. Cada ingrediente, cada mistura, cada prato servido era uma expressão de cuidado, carinho e conexão.
Essa vivência me marcou de um jeito tão profundo que, mesmo sem perceber, a cozinha virou meu lugar seguro. Mas eu também queria entender o porquê das coisas. Eu queria entender o que havia por trás de cada ingrediente dentro de uma receita – como cada ingrediente carregava nutrientes capazes de promover saúde e, ao mesmo tempo, despertar memórias e aconchego. Foi essa curiosidade que me levou a escolher a Nutrição como profissão.
Foi durante a graduação em Nutrição pela PUC-Campinas, que desenvolvi uma base técnica, estudando desde bioquímica e fisiologia até os mecanismos que explicam como os alimentos podem nutrir, equilibrar e promover saúde… Mas nunca deixei de lado a paixão pela cozinha. Eu queria unir esses dois mundos — a ciência que explica e a cozinha que transforma. Com o tempo, essa vontade cresceu ainda mais. Fiz mestrado e doutorado em Alimentos e Nutrição pela UNICAMP e me aprofundei na Nutrição Funcional, buscando entender como cada ingrediente pode ser uma ferramenta de saúde, quando escolhido e preparado com consciência e técnica correta.
Quando meus filhos nasceram, tudo ganhou um novo significado. A rotina intensa de trabalho, casa e família me fez enxergar, na prática, o grande desafio que tantas mulheres enfrentam: como alimentar a família de forma saudável, sem complicação e sem perder tempo? Buscando respostas, comecei a criar receitas práticas e nutritivas que realmente se encaixassem no dia a dia corrido. Ao longo dos anos, essa inquietação cresceu. No ambiente clínico, acompanhei de perto a jornada de centenas de mulheres que, como eu, dividem seu tempo entre múltiplas demandas e desejam cuidar melhor da alimentação da família e da própria saúde. Não bastava saber o que comer; era preciso aprender como tornar a alimentação saudável algo simples, acessível e possível dentro de uma rotina agitada. Foi aí que entendi minha verdadeira missão: ajudar mulheres a transformar a rotina alimentar em algo prático, prazeroso e leve.
Foi assim que nasceu minha marca.
Um espaço de acolhimento, ensino e troca onde a ciência da nutrição encontra a simplicidade da cozinha do dia a dia. Com base no meu conhecimento técnico e nas habilidades que aprendi desde a infância, desenvolvi uma metodologia própria que une:
- Organização e planejamento alimentar;
- Técnicas simples de culinária funcional;
- Receitas práticas, saborosas e saudáveis;
- Consciência ambiental e redução de desperdícios.
Para mim, comida saudável não é sinônimo de rigidez ou de modismo. Aqui, saúde é um ato de amor. É sobre cuidar de quem você ama, sem se cobrar perfeição. É sobre criar momentos em família, resgatar o prazer de cozinhar juntos e entender que comer bem é um presente — para o corpo, para o planeta e para a alma. Hoje, minha marca é o reflexo da minha história: um pedaço da cozinha da minha mãe, um tanto da ciência que aprendi, e muito da minha paixão por tornar a vida das mulheres mais prática, leve e saborosa. Quero que cada mulher que passe por aqui se sinta capaz, confiante e inspirada a transformar sua cozinha em um espaço de cuidado e conexão.
